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Pinsa - die etwas andere Pizza

Wenn Sie Pizza lieben, werden Sie von der Pinsa begeistert sein. Der Teig macht den Unterschied. Pinsa wird aus Reis-, Soja- und wenig Weizenmehl hergestellt und der Teig ruht über 48 Stunden im Kühlschrank (Der Pizzateig wird schon nach einer Stunde weiterverarbeit). Die Pinsa aus dem Ofen ist innen fluffig weich und aussen herrlich knusprig.
Durch die lange Ruhezeit ist die Pinsa ausserdem leicht verdaulich, weil sie im Magen nicht mehr weiter gärt. Wir verwenden für unsere Pinsa's nur frische Zutaten. Ein Genuss, probieren Sie es selbst einmal aus.